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お義父さんの畑からもらった大きなきゅうりがたくさんあった時につくりました。 育ち過ぎや、ちょっとしなびちゃったきゅうりの救済レシピでしたが、どんなきゅうりで作ってもおいしいので、我が家の定番になりました。