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*紅茶のスノーボール*
by よっしぃ。
見た目が丸っこくて可愛いスノーボール☆ ほろほろっとして口の中で溶けちゃう不思議な食感がたまらない! 紅茶パウダーを入れたら、とってもいい香り♪
コツ、ポイント
材料
(40個分)
バター
100g
グラニュー糖
50g
薄力粉
120g
アーモンドプードル
50g
紅茶パウダー
小さじ 1
粉糖
適宜
このレシピの生い立ち
紅茶パウダーを買ってからというもの、いろんな物に入れてまくってます・・・(^ ^ゞ
1.
薄力粉、アーモンドプードル、紅茶パウダーを合わせて振るっておく。
2.
室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3.
1の粉類を振るい入れ、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
ひとまとまりになったら、ラップに包んで棒状にし冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。
5.
40等分に切り分け、ひとつずつ手で丸める。
6.
オーブンシートを敷いた天板に乗せ、 170℃のオーブンで約15分焼く。
7.
粗熱が取れたら、粉糖を振り掛ける。
https://cookpad.com/recipe/223637
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