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簡単☆親子丼
by 蒼たん♪
一人分ずつ作る簡単な親子丼です!
コツ、ポイント
卵が半熟がお好きな方は早めに火を止めると丁度いいです。
材料
(1人分)
鶏肉
100g
玉ねぎ
1/4~半分(お好みで)
ご飯
一杯
だし汁
70mlぐらい
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
卵
1個
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
昔、調理実習で教わったレシピを簡単なので少しアレンジして我が家の親子丼レシピにしてしまいました(*^_^*)
1.
玉ねぎを薄切り、鶏肉は小さめに切る。
2.
鍋にだし汁、☆の調味料を入れひと煮立ちしたら1の鶏肉と玉ねぎを入れる。
3.
鶏肉に火が通ったら卵を割りほぐして入れお好みの半熟具合で火を止める。
4.
丼にご飯を盛り具を乗せて刻み海苔をかけて出来上がり!! (三つ葉があれば海苔の代わりでも美味しいです)
https://cookpad.com/recipe/2237188
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