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簡単うまい★そらまめの殻焼き♪
by UMA1001
そら豆をさやごと豪快に網焼き!ガスコンロでも炭焼きBBQでもOK(^ ^)
コツ、ポイント
BBQなどで火力が不安定な時の目安としては、さやの淵から上がる蒸気(水滴)が止まった頃から食べ頃です♪
材料
そら豆
好きなだけ
塩
少々
このレシピの生い立ち
立派なさやを捨てずに活かすして美味しく料理(≧∇≦)
1.
そら豆を軽く洗って強めの中火の焼網の上に乗せます。
2.
片面づつ4分、合計8分間黒くコゲてきても気にせずそのまま焼きます!
3.
皿に取り粗熱が取れたら鞘を割って塩を振って食べるだけ(≧∇≦)
4.
湯でるよりホッコリとした仕上りです♪
https://cookpad.com/recipe/2237440
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