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簡単旨ウマ☆香り広がるなめたけ納豆☆
by ★おぺこやん★
いろんな香りが活きてます☆混ぜ混ぜしてウマウマ(。・∀・。)
コツ、ポイント
納豆を良く混ぜる理由は、栄養価は変わらないのですが納豆の糸を伸ばす事で旨み成分が増えるみたいです☆ 混ぜる時は必ず一定方向に!反対方向に混ぜて糸を切ってしまうと、今度は逆にまずくなる成分がうまれてしまうらしいですよ!私は右回りに50回程…♪
材料
(1人分)
納豆
1パック
なめたけ
小さじ2
かつお節
2つまみ
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1
ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
納豆に少しだけ余っていたなめ茸と好きな薬味達を混ぜたら美味しかったので☆
1.
納豆をよく混ぜてから、全ての材料を混ぜ合わせて完成☆
2.
2013/07/31 話題入りしました☆ 本当にありがとうございます♡
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