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ツナのトマトクリームパスタソース
by カンパーニュ!!
にんにくを炒めたら、後は材料を混ぜるだけで出来る簡単ソース。でも、味は本格的!!しかも、家にある材料ですぐに作れます♪
コツ、ポイント
ツナ缶をオイルごと使うことです。お陰で旨味たっぷり、そしてエコ(^_^)V
材料
(2人分)
にんにく
1かけ
オリーブ油
大1
※トマト缶(出来ればカットタイプ)
1缶
※ケチャップ
大1
※マヨネーズ
大1
※牛乳
大2
※コンソメキューブ
1つ
※ツナ缶
1缶
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
いつも、ツナ缶の旨味たっぷりのオイルを捨てることに抵抗があったので、上手く料理に使えないかと考えて(*^▽^*)
1.
にんにくをみじん切りにして、オリーブ油で香りがたつまで炒める。
2.
※をすべて(ツナ缶もオイルごと)入れて、コンソメキューブが溶けるまで、中火でかき混ぜながら軽く煮る。
3.
塩・コショウで味を調えたら出来上がり!! 2でホールトマト缶の場合は、コンソメを溶かす際にトマトをつぶしなから煮て下さい
4.
このソースはパスタだけでなく、オムレツ・お肉・お魚のソースにも合います(^-^)
https://cookpad.com/recipe/2238323
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