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ひじきがおいしい 洋風混ぜご飯
by おいしいコープ
海藻の恵みがたっぷりのごはん☆
コツ、ポイント
炒めた具材は、卵に混ぜてオムレツやひき肉に混ぜてハンバーグにしても美味しいです。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
ベーコン
1枚
サラダ油
大さじ1
CO・OPひじきドライパック
1缶
コーン(缶詰または冷凍)
25g
酒
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/3
温かいご飯
2杯分
このレシピの生い立ち
ひじきを使った洋風の混ぜご飯☆彩りもきれいです♪*
1.
<下準備> ピーマンは千切りにする。ベーコンは5ミリ幅に切る。
2.
<作り方> フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、ベーコンの順に加えて炒める。
3.
[2]が少ししんなりしたら、CO・OPひじきドライパックとコーンを加え、さっと炒め合わせる。
4.
さらに、酒、鶏ガラスープの素、塩の順に加え、炒め合わせる。汁気が無くなったら火から下ろす。
5.
温かいご飯と混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2238377
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