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じゃがいもと桜海老のペペロンチーノ
by 美しきロクサーヌ
お酒のおつまみにどうぞ♡
コツ、ポイント
出来上がりはカリカリした食感です。
材料
(3人分)
じゃがいも
2コ
桜海老
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪
1本
ニンニク
1片
塩
適宜
このレシピの生い立ち
余った桜海老を使いたくて。
1.
じゃがいもを細めに千切りにする。
2.
鷹の爪はタネを取り除き、ニンニクはみじん切りに。
3.
フライパンに明日オイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで熱したら、桜海老を炒める。
4.
更にじゃがいもを投入し炒め、塩で味付けしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2238545
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