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ポートベロマッシュルームのマヨ焼き
by nirara7
お肉みたいな食べ応えのあるキノコなので、ダイエット中の人にもオススメ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ポートベロマッシュルーム
1個
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
ネギ(刻んだもの)
適量
このレシピの生い立ち
1.
ポートベロマッシュルームは内側の黒いひだ(?)部分をスプーンでこそげ取り、内・外側にマヨネーズを塗ります。
2.
中火のフライパンで外側から焼き(片面5分ずつ)、最後に醤油をまわしいれ、香ばしく焼き付けます。
3.
切り分けてお皿に盛り、ネギをのせてできあがり。 お好みで七味をふりかけても!
https://cookpad.com/recipe/223859
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