文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に☆ブロッコリーのマヨゆかり和え
by たまきのパパ
お弁当に彩り野菜が欲しかったので、ブロッコリーをマヨネーズとゆかりふりかけで和えてみました。甘酸っぱくなります~^u^
コツ、ポイント
塩をふることで色止めになります。 ラップは軽めにかけて破裂しないようにしましょう。マヨネーズやゆかりはお好みで調整してください。
材料
ブロッコリー
1/4株
マヨネーズ
大さじ4~
ゆかりふりかけ
小さじ1~
このレシピの生い立ち
マヨネーズ和えはよくするのですが、ごまやレモンを混ぜるぐらいで、マンネリしてたので、ゆかりは色がきれいだし、ちょと使ってみようと思いました(^^)
1.
ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を少々まんべんなくふりかけ皿に入れ軽くラップをする。レンジ500wで3分加熱する。
2.
ラップを外し、荒熱が取れたら水気を切り、マヨネーズとゆかりで和える。
https://cookpad.com/recipe/2239179
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.