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B級グルメ❖長芋カニカマ๑マヨチー焼き
by 薄荷パン
みんな大好き♪お好み焼きみたいなB級グルメ味♪混ぜてトースターで焼くだけだから、簡単なのよ~♡
コツ、ポイント
・長芋の水気をよく切ってから和えること!私はペーパーで軽く水気を拭き取ります。 ・他には特に難しいところもないような…?
材料
(4人分)
○長芋
180g
○カニカマ
5本
○桜えび(乾燥エビ)
大さじ3
○炒りゴマ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
☆昆布茶
小さじ1/2
☆レモン汁
小さじ1
■
トッピング
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
消費期限迫る長芋とカニカマがあったので、ウチにあるものでチャチャッと作ったら、「あら、おいし♡」的なモノが出来たので。
1.
長芋は皮を剥き、1cm角の拍子切り(角材みたいな形)にし、しばらく酢水に浸け、水を切る。 カニカマはほぐして半分に切る。
2.
※ちなみにカニカマのイッキほぐしはこんな風に。 カニカマをまな板の上に並べて置く。
3.
手の平で押さえて、まな板にこすりつけるようにする。 イッキにほぐれます♪
4.
○をボウルに入れ、☆で和える。
5.
耐熱皿に入れ上を平らにし、チーズを散らし、マヨネーズ、ケチャップ、青のりをお好きなようにお好きな量だけトッピング
6.
オーブントースターで、こんがりするまで焼いて出来上がり♪ (うちのトースターで10分くらい)
7.
長芋ショリショリ♪ 桜えび、カニカマ、昆布茶がいい仕事します♡
8.
熱々はもちろん、冷めても美味しいので、アルミカップなどで作ってお弁当にも☆
https://cookpad.com/recipe/2239806
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