パパも息子ちゃんも大絶賛!サーモンをユッケ風にして、丼にしました♪
コツ、ポイント
あれば、生醤油で作ると美味しいです!なければ、普通の醤油でも!その時は、分量より少し醤油の量を減らした方がいいです(普通の醤油の方が、しょっぱいです)
ちなみに、このノルウェーサーモンは、コストコのノルウェーサーモン使用です!
このレシピの生い立ち
ユッケをサーモンで作って、丼ぶりにしました♪
2.
☆の調味料を全てジプロックなどの口が閉じる袋に入れて混ぜ合せ、サーモンを入れて口を閉じ、冷蔵庫で1晩寝かせる
3.
アボカドを4等分にして(そのうちの3切れ使います)斜め薄切りにして、ごはんを盛った丼の横に盛りつける
4.
アボカドの横に2を盛り付け、卵黄をのせ、小口切りにした小葱を載せたら、出来上がり!
5.
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