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簡単!カリカリ黒ごまクラッカー
by ひろはぴ7
黒ごまの消費に。 子供や妊婦さんにも。 ほんのり甘くて食べやすいです。
コツ、ポイント
生地全体を麺棒で平らにし、フォークでたくさん穴を開けて膨らむのを防止して下さい。黒ごまはすりごまでもOKです。 焼き時間は見ながら調整して下さい。
材料
(オーブンレンジ一台分)
薄力粉
60g
黒ごま
大さじ1
砂糖
小さじ1・1/2
塩
小さじ1/4
サラダ油
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
黒ごまの消費に。手作りで身体に優しいお菓子に興味があるので。家族皆ゴマが好きなので。
1.
ボウルを用意し、材料全てを入れて菜箸でぐるぐる混ぜて生地をまとめる
2.
まとまったら手で10回くらい生地全体をこね、丸める
3.
レンジ皿と同じ形にクッキングシートを敷き、真ん中に生地を置き、上からラップをかけて麺棒で生地を1ミリくらいの厚さにのばす
4.
オーブンを220度に予熱開始。生地全体にフォークで穴を開け、包丁で切り込み入れて、220度のオーブンで12分〜15分焼く
5.
焼き上がり、よく冷ましてタッパーなどで保存し、早めに食べ切る
https://cookpad.com/recipe/2240110
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