文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン
by AyakoOOOOO
簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆
コツ、ポイント
タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆
材料
茄子またはズッキーニ
1本
オリーブオイル
少々
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
チーズ
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
1.
茄子またはズッキーニは縦半分に切り、器状にくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておく。卵は茹でてみじん切りにしておく
2.
【1】のみじん切りにした茄子またはズッキーニをオリーブオイル炒め、卵・塩・マヨネーズと和えて、器状のズッキーニに詰める
3.
【2】にチーズを乗せて、グリル又はトースターで5分ほど焼いて完成
4.
※スプーンですくって食べても☆
5.
※切り分けて食べても☆
6.
☆2013.6.18つくれぽ10人話題入り、2014.7.7つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
7.
☆2015.6.1、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/6842
8.
☆2015.6.17、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/7536
9.
※つくれぽ頂いたネコジーニーさん、誤ってコメントなしで掲載してしまいました…ごめんなさい!素敵れぽ感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/2240899
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.