お正月に残ったおもちが活躍します!
揚げもちってとってもおいしい♪
普通の唐揚げに飽きたら絶対コレです!
コツ、ポイント
プロテインが無ければ【小麦粉大2】でもOKです。
このレシピの生い立ち
「鍋デモ24ヶ月」
私のバイブルです♪
2.
中フライパンをI.R(インダクションレンジ)フライ180℃で熱し、もちをいれ、フタをして1分。
返して30秒。
少しふくらんだら、キャベツの上にのせる。
3.
ビニールに小麦粉・プロテインを入れてふるう。
そこに鶏肉を入れてまぶす。
もちを揚げたあとの残り油で鶏肉も揚げて、もちの上にのせる。
4.
★を混ぜ合わせて、③にかけて出来上がり!
アツアツを頂きましょう!
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