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夏にぴったり☆グレープフルーツサラダ☆
by pukkulu
暑い夏にもぴったりのサラダ☆
コツ、ポイント
調味料の量はいつも適当なので、お好みで調節を☆
材料
レタス
4分の1
きゅうり
半分
大根
4㎝くらい
パプリカ
1個
トマト
1個
グレープフルーツ
半分
オリーブオイル
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1と2分の1
蜂蜜
小さじ2
塩・胡椒
適当
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを使ったサラダを作りたくて。そして作ったら美味しかったので覚書に残しておきたくて!
1.
大根ときゅうりは薄切りにして塩をふって置いておき、少ししたら軽く絞って水を切る。レタスは適当にちぎって水に浸しておく。
2.
トマトは食べやすい大きさに切る。パプリカは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼きめをつける程度に焼く。
3.
ボウルに調味料をすべて入れ、混ぜる。そこに野菜を全部いれ、グレープフルーツの皮をむき、ほぐした実をいれて混ぜるだけ☆
https://cookpad.com/recipe/2241300
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