文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サツマイモで柿とチーズのサラダ
by ぽち&ようこ
サツマイモの甘さと柿とチーズの味がよく合いますよ。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
茹でサツマイモ
200g
玉ねぎ
1/4個
べビーチーズ
1個
キュウリ
1/2本
■
柿
お酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
たくさんあるサツマイモと柿を入れたサラダをつくってみたかったので。
1.
茹でたサツマイモをつぶします(今回は皮ごとFPでつぶしました。)
2.
玉ねぎはみじん切りにして塩もみした後水にさらしておきます。キュウリは薄切り、柿、チーズは細かく刻んでおきます。
3.
サツマイモ以外の材料をボウルに入れて、お酢、塩オリーブオイル、こしょうを入れてあえる。
4.
最後にサツマイモを入れて混ぜるだけ。
https://cookpad.com/recipe/224133
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.