豚肉とニラの炒め物です。
豚肉をレバーに変えるとレバニラ。
お好きな野菜等を加えても美味しいよ。
コツ、ポイント
写真はごま油を使用。
また今回の調味料は、砂糖・醤油ですが、塩・胡椒もおすすめです。
ニラは火を通しすぎないのが、おすすめです。
お好きな野菜・肉で作ってね。
ご飯のお供やラーメンの具やおつまみにしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
我が家の豚肉とニラの炒め物です。
1.
ニラを3から4cmの長さに切る。
肉も食べやすい大きさに切る。
3.
肉に火が通ったら、ニラを加え、さっと混ぜたら火を止める。
5.
【レバニラ】レバーに薄力粉を軽く付ける。後は豚ニラと同じように作る。
6.
【ニラ玉】
(レシピID : 2285120)
ニラと卵で。
7.
【にら焼き(ニラチヂミ風)】レシピID : 2724431
8.
【レバ野菜炒め】レシピID : 2728285
9.
【しょうが焼き】
(レシピID :1994232)
定番のしょうが焼き
・写真は豚肉をレバーに変えた時ものです。
https://cookpad.com/recipe/2241493
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