食欲のない時でもペロッといけちゃいます。
我が家の夏の定番、また食べたくなる味です!
コツ、ポイント
タレは食べる時にかけた方が味が薄まらず美味しいです。
このレシピの生い立ち
義母から教わったものをアレンジしてみました。
2.
薄切りにしたゴーヤを熱湯で10秒茹でて冷水にとり、ザルにあげます。
3.
豆腐は水切りし、2cm角くらいの食べやすい大きさに切ります。
5.
鶏もも肉はレンジで蒸し、ひと口大に切ります。
※レシピID:2242811『シリコンスチーマー☆かんたん蒸し鶏』を参照
6.
はちみつ梅干は種を取り、包丁でたたいてペースト状にし、★を全て混ぜ合わせます。
7.
盛り付け、食べる時にタレをかけて出来上がり。
8.
※タレに味醂を使用していましたが、白ワインと蒸し鶏の肉汁に変更しました。
この方が優しい味で子どもも食べやすいです。
https://cookpad.com/recipe/2242824
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.