誰でも超簡単に作れちゃいます♡
話題のレシピ、クックパッドニュースにも紹介されました♡
私のレシピの中でも圧倒的人気!
コツ、ポイント
タネに油を入れる事で余計な油を吸わずにジューシーになります❤
二度あげもジューシーになるコツ!!
このレシピの生い立ち
メンチが大好きで食べたかったので❤
1.
ボールにひき肉、みじん切り玉葱、パン粉お玉1、卵1、胡椒適量、ごま油中さじ1入れ、ひき肉が白っぽいピンクになるまでこねる
2.
1のタネを好みの大きさにして、小麦粉→とき卵→パン粉の順番で衣をつける。
3.
油は低温で、約160度くらい(タネのカスを入れて周りがちょっと泡が上がるくらいかな)になったら、あげていく。
4.
メンチが浮いてきたら裏返しにし、約4分揚げたら取り出す。2〜3分放置。
5.
油の温度を190〜200度にし、(箸を入れたらぶくぶくしきりに上がるくらい)約30秒〜1分弱揚げて出来上がり!
6.
話題のレシピに掲載されました!!ありがとうございます!!
7.
60,000アクセスありがとうございます!!
8.
クックパッドニュースに掲載されました✨
2019.10.21
9.
ニュースに掲載されてからアクセスアップ!
ありがとうございます✨
2019.10.30現在
https://cookpad.com/recipe/2242864
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.