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★簡単!焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★
by ☻chas☻
簡単に夏のおつまみ!切って混ぜて完了!ご飯に乗せてもgoodです♥
コツ、ポイント
●マグロは細く切った方が味が付きやすく美味しいです♪ ●体温でマグロをダメにしないように混ぜる時はお箸で! ●食べる寸前にお醤油を少しかけるとgood♥
材料
(2人分)
マグロ(赤身)
100g
きゅうり
1/2本
みょうが
1/2個
炒りごま(白)
少々
大葉
5枚程
卵の黄身
各皿に1個乗せる
■焼き肉のタレ
大1
■醤油
大1
■ごま油
大1
■豆板醤
少々
■にんにくすりおろし
1/2片分
このレシピの生い立ち
元々あったレシピを更にアレンジしました♪ …写真は白ごま振り忘れました(´ω`;)
1.
【カット】 きゅうりとみょうがは千切り、 マグロは角切り、又は千切りのように細く切ります。
2.
【混ぜる】 ボウルに■を合わせて1のマグロを和えます。
3.
【盛り付け】 器にきゅうりとみょうがを盛り付けて、2を乗せ、 炒りごまとちぎった大葉を散らし、卵を乗せて出来上がり★★★
https://cookpad.com/recipe/2243252
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