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余った餃子の皮で絶品!イタリアンピザ餃子
by シェフ修行中
簡単なのにワインに良く合う絶対に美味い絶品おつまみ。
コツ、ポイント
すぐに焦げるので様子を見ながら手早く焼く。
材料
(2人分)
餃子の皮
1パック(25枚入)
玉葱スライス
1/4個
とろけるチーズ
適量
ピザソース
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
赤ワインのつまみが欲しくて餃子の皮が余っていたので。
1.
玉葱をスライサーでスライスする。玉葱スライスは包む際に短くちぎった方が包みやすい。
2.
餃子の皮にピザソース、玉葱スライス、チーズ、の順番で乗せる。ピザソースを最初に乗せた方が包み易い。材料は写真位が適量
3.
ぎょうざの皮の淵半分に水を付けて包む。包むのが苦手な方はくるっと巻いても良い。
4.
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、温まったら餃子を並べる。 1〜2分焼ききつね色になったら裏返す。
5.
両面がこんがり焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2243779
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