基本のカプレーゼです。生バジルが手に入ったら是非!時短&簡単
コツ、ポイント
出来上がってから冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
とにかく簡単・コツはありません。
ちなみに自宅のプランターでバジルを育ててます^^
このレシピの生い立ち
長年作っている基本的なカプレーゼです。
1.
トマトは底を5mm位切り、平らにして1cm程のたんざく切りにします。
2.
モッツアレラチーズは、まず一個を半分に切り、半分づつ6等分、その後上の写真の様に12個位に切ります。
3.
お皿にトマト・バジルの葉(洗ったモノ)チーズの順に乗せます。
4.
オリーブオイルを3にまんべんなくかけ、塩・胡椒を多めに振ります(お好みで)完成です。
https://cookpad.com/recipe/2244177
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