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美味しい!!豚のしょうが焼き
by チワワのももちゃん
タレに付けて焼くだけ♪ 玉ねぎのすりおろしで食感と風味がGOOD♪
コツ、ポイント
玉ねぎすりおろしに漬け込むことで柔らかくなります。焼きすぎに注意してくださいね!
材料
(3人分)
豚しょうが焼き肉
300g
玉ねぎすりおろし
1/4個
にんにくスライス
1片
しょうがおろし
1片
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
こしょう
少々
サラダ油(焼く用)
適量
このレシピの生い立ち
しょうが焼きって定番なのにイマイチ味が決まらない!と色んなレシピを試してたどりつきました!
1.
豚肉以外の材料をぜ~んぶ混ぜた物に豚肉を30~1時間漬け込む。
2.
熱したフライパンにサラダ油を敷き中火で両面焼いてできあがり!! 仕上げにこしょうをパラパラ~で香ばしさUPです。
https://cookpad.com/recipe/2244322
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