かぼちゃを入れてもふわっと仕上がる、ほわほわケーキです おやつにも朝食にもおいしく食べられます
1.
バターと卵黄は室温に出しておく やわらかくなったバターと砂糖をボウルでふわっとなるまですり混ぜる
2.
1に卵黄を少しずつ入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる マッシュしたかぼちゃも混ぜる
3.
粉類を合わせておく 卵白を砂糖とメレンゲにする(ケーキに塗る生クリームくらいのかたさ)
4.
粉類の1/3と甘納豆を混ぜ、メレンゲの1/3をいれよく混ぜ生地を滑らかにする 残りの粉類を切るように混ぜ、残りのメレンゲも切るようにに混ぜる
5.
薄くバターを塗った型に流し入れて、160度のオーブンで45分ほど焼く
6.
焼きあがったら冷まして、型から抜きラップをして一晩寝かせる
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