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余ったおから煮で♪グラタン☆
by nicolala
ヘルシーグラタン☆おからって一袋が多くてどうしても大量に出来てしまいますよね、パパーッと洋風にはやがわり~♪
コツ、ポイント
まいたけがポイントですよー*おから煮の作り方はまた今度☆
材料
(4人分)
あまったおから煮
150gくらいかな。。??
バター
5g
オリーブオイル
10g
小麦粉
大1
牛乳
1カップ
カレー粉
大1
玉葱
1/4個
顆粒コンソメ
適宜
塩コショウ
適宜
まいたけ
少しでいいです
チーズ
好きなだけ^皿^
このレシピの生い立ち
おから煮があまったからちょっと変わったものにしたかったので^^
1.
玉葱は細切り、まいたけは手で小さくほぐしておきます。オーブンは190度に予熱♪
2.
バターとオリーブオイルを熱し、小麦粉を入れて焦げないように炒め牛乳でのばしてホワイトソースを作ります。
3.
おから煮にカレー粉を加え、コンソメと塩コショウで味を調えたら、耐熱容器に敷き詰めます。
4.
3の上に玉葱とまいたけをぱらぱらと乗せ、2のソースをかけてチーズを乗せます。
5.
オーブンで20分くらい、チーズがこんがりとするまで焼いたら出来上がりです^^
https://cookpad.com/recipe/224595
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