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♡いつまでもサクサク揚げ納豆♡
by ♡ひな祭り♡
ちょっと、手を加えるだけで、べちゃとなること無く、いつまでもサクサクでビックリ!?好みの具を入れて作ってね。(^-^)
コツ、ポイント
油揚げを、裏返して作ると、いつまでもサクサクです。タレより塩の方が焦げにくいですよ。自分の好みの具で作って下さい。
材料
(4人分)
油揚げ
4~6枚
納豆
4pack
☆塩
少々
★ねぎのみじん切り
適量
★青じそのみじん切り
適量
★納豆のタレか塩
適量
♡ゆかり
適量
◇ シソの実(漬物)
適量
油(揚げ用)
適量
このレシピの生い立ち
お友達ママに、おもてなしの時に、差し入れ頂き、時間がたってもパリパリなので作り方を、教えて頂きました。中の具は我が家の定番!!コラボしました。
1.
油揚げを、半分に切り、裏返す。湯通しはしません。
2.
★の材料を混ぜ合わせて、納豆を入れて軽く混ぜる。
3.
☆、♡、◇にもそれぞれ納豆に、入れて混ぜる。(これはシソの実)
4.
これはゆかり。
5.
2と3の具を納豆1pack分を、半分の油揚げに2~3枚分に分けて入れる。
6.
開け口を、爪楊枝で止める。
7.
中火でパリット揚げれば出来上がり。 油はこんな少なくても(1cm)ちゃんと揚がります。
8.
中身・シソの実
9.
中身・ひきわり、ネギ、塩。
10.
中身・青じそ、ネギ、塩
11.
fyukoko さんが 「本当だ!裏返すとパリパリ!オクラとネギもインしました!」とコメントくれました。 オクラもイイネ
12.
ひとにゃんにゃんさんが「サクサクで美味しかったです。爪楊枝をパスタにかえて一緒にパリパリ」と♪パスタはナイスアイディア
13.
セシルバームさんが「一口サイズで、裏返すのが◎ トースターでサクサク チーズ入り」コメント。トースター使用はヘルシーだね
14.
initiumさんが「三升漬入りで大人の味になりました」とコメント頂きました。三升漬けいいね♡
15.
mack♪♪♪さんがゆかり無くてお吸物の素入れましたとコメントくれました。お吸い物の素も参考にどうぞ(^o^)
16.
2016.1.21話題入りしました。 ありがとうございます。
17.
2020.4.13クックニュースに掲載感謝https://news.cookpad.com/articles/35512
https://cookpad.com/recipe/2246466
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