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鍋の副菜☆簡単おいしいパプリカマリネ
by たっぷりん子
簡単ですぐできます☆ぜひ鍋の副菜に☆2014.2.11話題入りに☆火を使わない簡単メニュー。
コツ、ポイント
※半日程度、冷蔵庫に入れておくとより味がしみて美味しいです。酸っぱいのが好きな方にはオススメです。
材料
(2人分)
お好みの色のパプリカ
1個分
■
調味料
お酢
大さじ2
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
味の素(無くても可)
3~4振り
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
マリネ=オリーブオイルと思っていましたがたまたま在庫を切らしていた時にごま油を代用したところ家族に好評でした。我が家の夏の定番です。ぜひお試しください。
1.
調味料をポリ袋に全て入れておく。
2.
パプリカを一口に切ったら皿に並べてレンジで加熱する。※500wで1分20秒、600wで1分
3.
2を熱いうちにポリ袋に入れて5~6回程度軽くもむ。
4.
冷蔵庫で30分以上冷やす。
https://cookpad.com/recipe/2246559
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