5分で出来ちゃいます。アスパラだけです。
なのに、本当に美味しいです!パパッと出来るので、お弁当のおかずにも*^_^*
コツ、ポイント
アスパラは火が通りやすいので、強火でパパッと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
昔、よく作っていたのですが、改めてレシピアップ。
1.
アスパラは食べやすい大きさに斜め切りにする。
2.
フライパンにごま油(分量外・大さじ1)を熱し、アスパラを炒める。
3.
1分くらい炒めて、アスパラ全体に油がまわったら、醤油・味の素で味付けをし、ざっと混ぜたら完成。
5.
アスパラにひき肉をプラスして、目玉焼きをのせたら、ひとりランチにピッタリ♡
https://cookpad.com/recipe/2246605
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