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らっきょうの甘酢漬け
by ミシャコ
らっきょうは毎日2、3個食べると血行が良くなり健康にいいそうです。
コツ、ポイント
調味料はらっきょうが埋まるぐらい入れてください。
材料
らっきょう
1kg
◼酢
250ml
◼砂糖
200g
◼みりん
50g
◼塩
50g
このレシピの生い立ち
らっきょうを大量買いした為。
1.
材料、調味料、全てを漬け床に入れる。
2.
20日間、日の当たらない室内で常温で寝かせる。
3.
20日後、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2246968
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