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刺身はんぺんのバジルトマトサラダ♪
by えりにゃんた
家庭菜園や、プランターでバジルが取れたら是非!簡単時短サラダです。バジルの時期には美味しいサラダです。
コツ、ポイント
クレソルが好きな方は醤油無しでもOK。 その分砂糖小匙2分の1入れると美味しいです。 チーズはお好みのものを。 カマンベールとかモッツァレラでも美味しいですよ^o^ 切って混ぜて冷やすだけ。簡単です!
材料
(2~3人分)
刺身用はんぺん
1パック
バジルの葉
10枚位
トマト
1個
プロセスチーズ(QBBなど)
3個位
★オリーブオイル
大匙2
★クレイジーソルト(なければ塩)
味を見ながら適量
★胡椒
お好みの量
★醤油
小匙1
このレシピの生い立ち
バジルとはんぺんって以外に相性良いんです! プランターで育てているのでこの時期食べたくなります。
1.
バジルの葉は、洗いよく水気を切り、半分位にちぎる。はんぺん・とまと・チーズは全て角切りに。
2.
★を混ぜドレッシングを作ボールに1を入れた後、★を混ぜたドレッシングであえる。冷蔵庫で少し冷やす。
3.
冷やしたら個々によそりできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2247064
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