コツ、ポイント
味が薄いようなら、ウスターソースと、とんかつソースを少しずつ加えて下さい。ホットプレートで作るとおこげができて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで食べたそばめしが美味しくて。
1.
野菜全部とお肉を大きめのみじん切りにします。
2.
油を引いたフライパンでお肉を炒め、火が通ってきたら野菜を入れます。
3.
麺も大きめのみじん切りになるよう、細かめに切っておき、2に入れます。
4.
軽く混ぜたら塩こしょう、出汁の素を入れます。
5.
4にご飯を入れ、ご飯がポロポロになってきたらウスターソースを入れ混ぜます。
6.
5にとんかつソースを入れまんべんなく絡まったら出来上がり!
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