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昔、何かレシピ本を見て作ったのがはじまりだったのですが、そのうち本が見当たらなくなってしまい、記憶と舌で思い出しながらレシピにしました。にんじんの甘みが苦手な人、にんじん臭さが苦手な人も、なぜか食べれちゃうサラダです!