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冬の旬の白菜やほうれん草がとってもお買い得。 こんな時こそ、大量に野菜が摂取できるので、昔母が作ってくれた味を思い出して作ってみました。 母は、保存のきく白菜だけでも胡麻和えを作ってくれましたが、ほうれん草は是非入れたくて。