ご飯に合う中華風味の炒め物です☆とろみがついてるから丼にしちゃってもいいかも♪((((*´∇`))
コツ、ポイント
小松菜はカルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含んでいる。ほうれん草と栄養価が似ているが、カルシウムは5倍!
1.
小松菜は5cmくらいに切る。にんじんは細切りにする。厚揚げは油抜きをし、5mm幅に切る。
2.
豚挽き肉をごま油で炒め、パラパラになってきたらにんじん、小松菜を加え、最後に厚揚げを加え炒める。
3.
湯を注ぎ、中華スープの素、砂糖、醤油、塩コショウで調味する。
4.
煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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