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トマト、わかめ、きゅうり、しらすのサラダ
by キューピーズトリオ
簡単でさっぱりサラダ。
コツ、ポイント
材料と分量さえ間違えなければ美味しいです。 トマトやきゅうりの大きさによって調◎の味料は加減してください。
材料
(二人分)
きゅうり
1本
生ワカメ
一握り程度
トマト(中)
1/4個
しらすの
大1 程度
大葉
二枚
塩
小1/2
◎醤油
小1
◎酢
小1
白すりごま
適量
このレシピの生い立ち
ワカメとキュウリの和え物は結婚してからの定番でした。旬のトマトをたくさん頂き、息子の好きなしらすを乗せたら家族に喜ばれたので嬉しくてアップしました。
1.
キュウリを3ミリ程度に千切りし塩をふって10分くらいおいておく。
2.
トマトを洗って皮付きのまま食べやすい大きさに切る。 ワカメは、塩ぬきして水気をきったものを一握りほど用意する。
3.
キュウリを軽く水洗いして、キッチンペーパーにとって水気を切る。
4.
2と3をお皿に入れて◎の醤油、お酢を入れて和える。 その上に千切りした大葉としらすをのせる。
5.
すりごまをふって完成。
https://cookpad.com/recipe/2248240
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