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メロンパンが自宅で出来たら最高~と思って、試行錯誤してました。 クッキー生地は普段作っているクッキーよりもかなりバター控えめです。バターが多いと2次発酵の際にだらけてしまったり。夏場は過発酵でぺっちゃんこになったりと、いろいろ苦労しました。