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【副菜】にらとわかめのあっさりじゃこ煮
by しめじーる
5分でできちゃう簡単1品!
コツ、ポイント
じゃこによって塩分が違うので、鶏がらスープの素は調整して入れて下さい。 花椒の代わりに五香粉でも良いです。無くてもOK。
材料
(4人分)
にら
1束
乾燥わかめ
5g
ちりめんじゃこ
30g
水
200cc
鶏がらスープの素
小さじ1~2
ごま油
小さじ1/2
花椒(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
にら消費のために。
1.
にらは5cm長さに切る。
2.
鍋にじゃこ・水・鶏がらスープの素を入れて火にかける。
3.
煮立ったら乾燥わかめとにらを加えて、わかめが戻るまで2~3分煮る。
4.
仕上げにごま油をたらす。
5.
器に盛り、お好みで花椒をふる。
6.
ムカルナスさんが、アフター雑炊して下さいました♡ ザーサイが入って美味しそう♪
https://cookpad.com/recipe/2248684
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