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バナナふわふわムースケーキ
by ryumama7
ふわふわしたケーキです。オーブンいらずで簡単♪ 「バナナのとろとろムース」(レシピID:220271)とは違った食感。
コツ、ポイント
材料
(15cm型)
完熟バナナ
1本
ゼラチン
小2
生クリーム
150cc
練乳
大2
ココア
適量
粉砂糖
適量
チョコシロップ
適量
このレシピの生い立ち
バナナのとろとろムースを作ろうと思って冷蔵庫を見ると生クリームが・・・ちょっと思いつきで作ったら大成功!
1.
ゼラチンを大2の水でふやかしレンジに40秒ほど入れとかす。
2.
バナナをゴムベラなどでつぶす。分量の練乳を入れ混ぜる。
3.
生クリームを軽く角が立つくらい泡立て、②を混ぜいれ型に流し冷蔵庫で冷やし固める。
4.
固まったら型から取り出し、デコレーション。ココアを茶こしなどでふるい、粉砂糖を上からふる。 切り出して皿に盛ってチョコシロップをかけてめしあがれ♪
https://cookpad.com/recipe/224903
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