餃子?ワンタン?パリっとしてます。
具は、色々変えてもいけます。
コツ、ポイント
餃子の様に、焼くとき水は入れないこと!
(失敗経験あり)
1.
玉ねぎはみじん切りにして、
レンジで1分ほど加熱しとき
ます。
2.
挽肉に粗熱をとった玉ねぎを
加え、★印の調味料を入れて
混ぜます。
3.
ワンタンの皮に大葉をのせ、
具を中央に乗せ、三角におる
(普通のワンタンと一緒)
餃子の様に波を作る必要
ありません!
4.
フライパンに油を引いて、
ワンタンを並べる。中火弱
で両面焦げ目が付くぐらい
焼く。(結構、スグなので
注意)
5.
皿に盛って、酢・醤油・ラー油
を付けて食べましょう
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