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★☆さんまの缶詰と青菜のちゃちゃと炒め!
by ハピりん
2014.6.12 話題入り感謝です♪♪ カテゴリ掲載も感謝♪ 失敗なしの超~節約&時短料理です♪
コツ、ポイント
水気を飛ばしながら炒めるのがコツです。 最後まで強火で一気に仕上げます! サンマの代わりに鰯の蒲焼き缶詰でもGOOD! また、醤油の代わりにウナギのタレでもOKです。 誰でも失敗なしの簡単節約メニューです♪
材料
(3人分)
さんまの蒲焼き缶詰
3 缶
小松菜orほうれん草
一束
胡麻油
大2
醤油
大1/2
このレシピの生い立ち
サンマの蒲焼き缶詰の買い置きさえあれば、忙しい時もちゃちゃと簡単に作れて、尚且つ、栄養もバッチリ! お弁当にもいいですよ♪
1.
青菜を洗い5㎝のざく切りにして、しっかり水切りをしておく。
2.
フライパンに胡麻油大1を入れ、さんまを軽く炒めてから、青菜を入れる。
3.
さんまと青菜に火が通ったら、缶詰の汁と醤油を入れ強火で水分を飛ばしながら炒める。
4.
最後に胡麻油大1を回し入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2249210
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