文字サイズ:
小
中
大
印刷する
限界ぷるぷるミルク寒天
by 管理栄養士ゆきぼむ
寒天の限界に挑戦♡寒天独特の固さがなくて、まさにとろけるミルクプリンです! 子どもが喜ぶ牛乳
コツ、ポイント
寒天は沸騰させてしっかり溶かしてください。 牛乳は冷たすぎないように。 あっさりした味なので、お好みでフルーツやあずきと一緒にどうぞ♬
材料
寒天
2g
水
200
牛乳
600
砂糖(お好みで)
大さじ2〜
このレシピの生い立ち
寒天の固さがや食感が苦手なので、ゼラチンのようなぷるぷる食感を目指しました
1.
鍋に粉寒天と水を入れてかき混ぜる
2.
中火にかけて、かき混ぜながら沸騰した状態で2分。
3.
火を止めて砂糖を加え溶かし、牛乳も加え混ぜる。
4.
型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/2249407
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.