文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキンアボカド★クリームパスタ
by peeweemie
アボカドを使った、濃厚パスタです★
材料
(2人分)
パスタ
200g
鶏肉
1枚
アボカド
1個
オリーブオイル
大さじ1
バター
20g
おろしにんにく
大さじ1
小麦粉
大さじ1
★牛乳
200cc
★生クリーム
100cc
★固形コンソメ
2個
塩
適宜
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
外食の際に、よく食べるアボカドクリームパスタを、鶏肉を使ってお家で作ってみました。
1.
鶏肉は一口大に切り、アボカドは角切りにしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとバターを入れて弱火にかけ、バターを溶かす。おろしにんにくを入れ、香りたったら鶏肉を炒める。
3.
パスタを茹で始める。(硬め) 鶏肉の色が変わったら、アボカドを加えてサッと炒める。
4.
3に小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。★を加えて混ぜながら一煮させる。
5.
硬めに茹で上がったパスタを加え、1分ほど煮絡め、塩で味を調える。
6.
器に盛りつけ、ブラックペッパーをふって完成。
https://cookpad.com/recipe/2249512
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.