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レタスと大根としめじの味噌汁
by miso☆syoyu
いつもの味噌汁にチョイアレンジ!レタスinだけで気分が変わります♪
コツ、ポイント
コツは特にないです!いつもの大根の味噌汁を作って、最後にレタスを入れれば完成です!大きめと書いたのは、生では食べにくい外側の部分のレタスを使うといいかな?と思ってです。どの部分でもOKですし、分量もお好みで♪
材料
(3人分)
レタス
大きめ3枚
大根
3cm
しめじ
半株
だし汁
400cc
味噌
大さじ1 1/2
このレシピの生い立ち
外側の固めの葉っぱや使い残し勝ちな中心部も、ちゃんと食べきりたくて。
1.
レタスはざく切り、大根は千切り、しめじはバラバラにしておきます。
2.
だし汁に大根を入れて、火にかけます。
3.
沸いたら、シメジを入れて、味噌を溶いて味を整えます。
4.
最後にレタスを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/2249561
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