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スモークサーモンと玉葱のレモンマリネ。
by じゅーん*
手順2ステップ、ボウル1つで簡単、スモークサーモンと玉葱をちょっとおしゃれな前菜に。クリスマスやおもてなしにも。
コツ、ポイント
*塩鮭のレモン〆バージョン* 塩鮭で作るときは、一旦冷凍して半解凍状態を薄くスライスし、スライスした玉葱と、サラダ油、レモン汁で和えて、一晩置けば出来上がり。塩コショウは要りません。塩鮭をレモンで〆て生で頂きます。
材料
(2~3人前)
スモークサーモン
1パック
玉葱
1/2個~
サラダ油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
塩鮭とレモンのオイルマリネ(ID:2249437)の別バージョンです。
1.
玉葱はスライスして水にさらしておく。
2.
水を切った玉葱、スモークサーモンをサラダ油、レモン汁で和えて、必要なら塩コショウふって出来上がり。
3.
ケッパーなど緑色をトッピングするとクリスマスカラーに♪おしゃれな前菜になります。
https://cookpad.com/recipe/2249765
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