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カプレーゼ~リッツではさんで~
by 料理研究家の山田
カプレーゼ。直訳するとカプリ島のサラダ。 思う存分のアレンジを是非お試しあれ(*´∀`*)
材料
リッツ
10枚
モッツァレラチーズ
50g
アボガド
半分
トマト(小)
1個
乾燥バジル
5振り
オリーブオイル
適量
塩コショウ
5振り
このレシピの生い立ち
カプレーゼが食べたい。でも普通のは嫌、そんな思いが僕にこのカプレーゼを作らせました。笑
1.
トマト、アボガド、チーズを0.7mm程度にスライスする。
2.
リッツを皿におきその上に、トマト、アボガド、チーズを順番に載せる。
3.
その上に塩コショウ、乾燥バジルをふりかける。その後オリーブオイルを上からかけて、リッツで挟んで食べる。
https://cookpad.com/recipe/2250042
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