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お野菜たっぷり☆そうめんの酢醤油炒め
by まゆみ母ちゃん
2017/08/12 100人話題入り感謝☆お酢効果で さっぱり食せます♪茹で残ってしまったそうめんの救済にもお役立ち♪
コツ、ポイント
そうめんを入れた後は 手早く仕上げて下さいね。 野菜の量によっては 味が薄いかも知れませんのでお好みで調整して下さい。 酢多めは 私好みです(^^)
材料
そうめん
80グラム
野菜(あるもので今回はピーマン人参キャベツ使用)
適量
豚肉
適量
ごま油
大さじ1
塩コショウ
多めに適量
醤油
小さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
残りそうめんを 酢醤油で炒めて食べるのが好きなので(^^)
1.
そうめんは 固めに茹でる。
2.
野菜 豚肉は食べやすい大きさにカットする。
3.
熱したフライパンにごま油をひき 豚肉 野菜を炒める。
4.
野菜がしんなりしてきたら そうめんをいれ 塩コショウをし手早く炒める。(1分位)
5.
醤油を回し入れ 火を止める寸前に酢を入れ ひと混ぜして 完成です。
6.
(追記)残りそうめんを使う場合は 一度水にさらしよく水をきってから炒めて下さい。
7.
2014/07/07 7月第2週今週食卓に登場させたいオススメ食材としてクックパッドニュースに掲載♡ 有難うございます
https://cookpad.com/recipe/2250214
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