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バターを練るのが苦手で、サラダ油を使用のクッキーを良く作ります。片栗粉も多すぎると粉っぽい食感になるので、私的にこの分量が今のところベストです。ちょっと味にうるさい職場の先輩が、『売れるで』て言ってくれたクッキーです。