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もやしと卵の味噌汁
by おかちゃんキッチン
手間もかからず、簡単にできます。シンプルで美味しいですよ。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(4人分)
もやし
1袋
卵
2個
お好みのだし汁
適宜
お好みの味噌
適宜
かいわれ、ねぎ等(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
実家の母が時々作っていました。
1.
もやしは洗ってざくざくと切っておく。
2.
だし汁に味噌を溶き入れ、もやしを入れる。
3.
ひと煮立ちしたら卵を割りいれ、おたまで黄身をつぶすように混ぜる。
4.
お椀に入れ、貝割れなどがあれば散らす。
https://cookpad.com/recipe/2250968
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