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切り昆布の♪シーチキンサラダ
by *あおもも*
生の昆布ってコリコリしゃきしゃきで美味しいですよね! シーチキン&レモン汁と混ぜて、さっぱりマイルドなサラダにしました♪
コツ、ポイント
砂糖を甜菜糖など、お好きなもので試してみてください。 油も、ゴマ油やオリーブオイルなどお好きなものでどうぞ。 昆布をわかめにかえてもおいしいそうです! ぜひおためしを♪
材料
(4人分)
切り昆布(生食用)
100g
きゅうり
1本
■
<ドレッシング>
シーチキン缶
80g
醤油
大さじ1弱
砂糖
小さじ2分の1
酢
小さじ1
レモン汁
小さじ1
油
大匙1
■
<仕上げ>
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
切り昆布が安くなっていたので、美味しくたくさん食べたいなーと思って♪ ・・・そして、写真汚くて申し訳ありません↓↓
1.
昆布は丁度いい長さに切り、きゅうりはスライスします。
2.
きゅうりに塩少々(分量外)をまぶしてもみます。しばらくすると水分が出るので捨ててください。
3.
昆布ときゅうりを合わせます。
4.
ドレッシングの材料を混ぜて、3と和えます。 仕上げに、お好みでごまなどをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/2251005
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